Hridoy je srce naše jedilnice – sicer še vajenec v svetu strežbe, a z ogromno dobre volje in še večjim nasmehom. Če vam kdaj postreže vilice namesto noža, mu prosimo pomežiknite namesto zamerite – verjemite, trud resnično vlaga z obeh rok! Skrbi, da so mize vedno pripravljene, in krožniki zloženi, vi pa brez skrbi uživate v prijetnem in urejenem ambientu.